Mad ud af huset

I kan nu bestille maden hos os til arrangementer hjemme hos jer selv – I skal dog selv afhente maden her hos os.


Tapas anretning ud af huset

Rilette efter årstiden

3 slags Middelhavspølser

Krydder frikadeller med tzaziki og med årstidens salat

Bruchetta med seranorulle og rygeostsalat

2 oste med hjemmelavet tilbehør

Søde shots

Hjemmebagt brød, hjemmelavet humus og pesto

Pris pr. person kr. 175,-

Min. 15 person – maden afhentes hos os.

 


Efterårs menu – ud af huset

Fra 15.08 – 15.11.17

Forretter

Grøntsags rösti med fyldt rødspættefilet dertil sauce verte

Røget okseinderlår med svampeterrin og årstidens syltede bær

 

Hovedretter

Involtno al forno (svinemørbrad roulade) med skinke, ost og basilikum, stegt spidskål

Cou au vin af kyllingebryst med kartoffelknas

2 salater

Dessert

Ost med hjemmelavet tilbehør

Frugttærte med vanilje creme

Pris kr. 230,- pr. person

Maden skal afhentes hos os – min. 15 personer


Julebuffet ud af huset

Fra den 17.11 – 20.12.17

Menu
Marineret sild med æblekarrysalat
Husets fiskefrikadeller med hjemmelavet
grov remoulade og syltede tranebær
Røget hellefisk med appelsin marineret grønkål og dild mayo

Marineret andebryst med julesalat
Kalvebryst braiseret i julebryg m/bagte rodfrugter
Kold oksefilet med peberrodssalat og blommechutney
Glaseret juleskinke med grønlangkål
Hjemmelavede frikadeller med julerødkål

Ost med tilbehør
Ris a la mande med kirsebærsauce

Rugbrød, hjemmebagt manitobabrød,
kiks og smør

Pris pr. person kr. 225,-

Maden skal afhentes hos os – min. 15 personer