Mad ud af huset

 


I kan bestille maden til arrangementer hjemme hos jer selv – vi glæder os til at hjælpe jer med at gøre arbejdet med maden overskueligt.




Menu ud af huset

April – Maj – Juni 

Forretter

Hvidløgsmarineret tigerrejer med friske asparges

Italiensk skinke med rygeost creme og langtidsbagte tomater

Hovedretter

Oksefilet med krydderpanade, nye kartofler vendt med urter og sæsonens stegte grøntsager

Fyldt kalkunbryst med estragon creme og 2 sommer salater

Dessert

Sommerkage med frisk frugt og hjemmelavet is

Pris kr. 230,- pr. person

Maden skal afhentes hos os – min. 15 personer


Tapas menu 2018 – sammensæt selv…..

Denne menu passer perfekt til f.eks. sommerens kommende studenterfester.

 

Ret 1: Hvidløgs marineret tigerrejer m/asparges/chili mayo
Ret 2: Blinis med lakserilette
Ret 3: Tartelet med høns i asparges
Ret 4: 3 slags middelhavspølser
Ret 5: Bagte blomkål og langtidsbagte cherrytomater m/friske krydderurter
Ret 6: Krydderfrikadeller med tzatziki
Ret 7: Skinke/porretærte med bacon
Ret 8: Fyldte pandekager med salsa og guacamole
Ret 9: Mørbradmedaillon med svampecreme
Ret 10: Marineret kartoffelsalat med frisk grønt
Ret 11: Dagens salat
Ret 12: Ost med hjemmelavet tilbehør
Ret 13: Chokoladekage med marieneret frugt
Ret 14: Søde shots
Hjemmebagt brød med smør, humus og pesto er incl. i prisen

 

Vælg 6 retter til kr. 170,- pr. person
Ekstra retter kan tilkøbes for kr. 25,- pr. person pr. ret
Maden skal afhentes hos os – min. 15 personer.


Buffet ud af huset fra august 2018

Forretter (vælg 1 forret)
Bagt laks på hvedekernesalat
Tartelet med høns i asparges
Tapas tallerken med 3 ting

Hovedret (vælg 2 kødretter)
Rosastegt kalv med grøn panade og rosmarinsky
Kalkunroulade med basilikum creme
Rødvinsbraseret svinefilet med rødvinssky
Kartofler og grønt efter årstiden
2 salater

Dessert (vælg 2 retter)
Ost med hjemmelavet tilbehør
Nøddebund med daim is
Årstidens frugttærte med creme fraiche

Hjemmebagt brød, smør og dip

Pris kr. 250,- pr. person
Maden skal afhentes hos os – min. 15 personer